바겐슈타이거 스텐 그리들팬 후기

바겐슈타이거 스텐 그리들팬 후기

자료 네이버카페 스텐팬을 활용하는 사람들의 모임에서 각종 자료들을 검토 심사 정리 한 게시물 입니다. 냄비 윗부분이 L자형으로 되어서 그 L자형위에 냄비를 얹도록 된것. 이런 냄비는 수봉현상이 생겨 수증기로 냄비와 뚜껑사이가 밀봉되어 저수분 요리에 최고다. 암웨이 퀸쿡, 컷코,샐러드마스터 등의 리갈사 제품들이 대표적 이런 워터씰 효과를 만들어내는 고가의 냄비들은 끓기 시작할 때 뚜껑이 냄비위에 빙글빙글 회전하는데 이같은 경우애 불을 낮춰 주어야 넘치지 않습니다.

무쇠 후라이팬 고르기 고기 굽기, 스테이크용도,계란 후라이 .등 우선 후라이팬은 스텐도 좋지만. 무쇠가 좀더 좋다는 의견이 있습니다.

세척이 용이

실수로 요리를 태웠거나 눌어붙었을 때, 그리고 냄새가 많이 나는 기름이나 조미료 등이 많이 묻어도 강한 수세미로 세척할 수 있기에 깔끔하게 재사용이 가능합니다.

그렇기 때문에, 캠핑이나 외부에서도 팬 하나로 여러 요리가 가능합니다. 스텐 팬 성능에서도 언급했듯이, 스테인리스 재질 자체가 세균 번식이나 오염에 강하기 때문에 위생적으로 우수합니다.

스텐팬의 성능

스텐 팬은 빠르게 열을 올려줄 수 있고, 유지력도 코팅 팬보다. 훨씬 좋기 때문에 요리를 할 때, 더 적절한 온도로 요리하기 쉽습니다. 코팅 팬도 충분히 맛있는 요리가 가능하지만, 스텐 팬은 육류나 달걀 등을 요리할 때, 확실히 더 맛있는 요리가 가능하다고 합니다. 특히, 좋은 열 전도율 덕분에 고기나 스테이크 등을 구울 때, 마이아르 반응이 일반 코팅 팬보다. 더 잘 일어나기 때문에, 훨씬 더 맛있는 고기를 드실 수 있습니다.

코팅 팬에서는 삶듯이 구워지는 경우도 많아서, 팬을 바꾸면 확실히 맛있는 고기를 드실 수 있습니다. 또한 날카롭거나 스테인리스 재질의 조리도구를 코팅 벗겨질 걱정없이 사용할 수 있다는 장점도 있고, 스테인리스 자체가 위생적으로 좋은 재질이기 때문에 연마제 제거나 몇 가지 관리만 해준다면, 코팅 팬보다. 위생적으로 오래 사용할 수 있습니다.

아이닉 올스텐 에어프라이어의 장점

나의 기준에 아주 딱 맞는 아이닉 올스텐 에어프라이어 iSA7은 2500RPM 회전팬 속도와 최적의 할로겐 열선으로 재료가 균일하고 달콤하게 익을 수 있도록 연구와 실험을 거듭해 탄생했습니다. 실제로 해동과 예열 시간이 필요하지 않아 조리의 속도가 빠르고, 일반 열선보다. 열 효율이 높아 재료가 골고루 잘 익는 겉바속촉의 요리가 가능합니다. 그리고 7L의 사각 바스켓은 크기가 크고 깊이가 165mm로 깊어서 45인 가족의 요리도 거뜬한 용량입니다.

아이닉 올스텐 에어프라이어 iSA은 알아보기 만만한 간편 메뉴 터치 기능도 있어서 에어프라이어를 처음 활용하는 나같은 사람도 쉽고 간단하게 사용할 수 있어요.

네오플램 사각팬 사용 예시

코로나로 불어버린 살들을 빼기 위해 양배추와 계란을 이용한 전을 부쳐봤습니다. 김밥 김 위에 올려 밥 대신 넣어 만드려 하는데, 사각팬이라 김밥을 만들기에 딱 좋습니다. 두꺼운 토스트용으롤 두껍게 부칠 때에는 뚜껑을 덮어 조리하니 시간이 절약됩니다. 플라스틱 줄이기의 일환으로 손잡이를 원목으로 만드는 이념을 갖고 있는 제품이라 더욱 따뜻한 시선으로 바라보며 아끼며 잘 사용하려 합니다. 많이 사용해 보고 더 유용하게 사용할 수 있는 팁 있다면야 공유하도록 할게요 제 경험이 작은 도움이 되길 바랍니다.

자주 묻는 질문