벌꿀의 종류와 벌꿀효능 로얄제리 그리고 모과차의 효능

벌꿀의 종류와 벌꿀효능 로얄제리 그리고 모과차의 효능

어제보다. 더 나은 내일을 제작하는 행복창고 어제보다. 더 나은 내일을 제작하는 행복창고 날씨가 추워질 무렵이면 노랗게 익어가는 모과를 볼 수 있습니다.

모과 세척방법

모과는 흐르는 물에 한번 씻은 후 물에 잠기도록 해서 베이킹파우더 한 큰 술을 넣고 10분 정도 담가 둡니다. 이때 식초 한 큰 술을 넣어주면 거품이 나면서 좀 더 깔끔하게 소독할 수 있습니다. 이때 모과 겉면이 아주 미끌미끌한 정유성분이 묻어있었는데 씻을 때 뽀독뽀독 깨끗이 여러 번 씻어주세요. 흐르는 물에 여러번 씻어준 후 채반에 건져서 물기를 빼줍니다. 모과에 분리된 부분에는 세균이 있을수도 있으므로 자를때 분리된 부분은 제거하고 썰어혜택이 중요합니다.

모과의 효능

감기 질환 예방에 도움을 줍니다. 모과차에 함유된 비타민C, 사과산, 구연산이 풍부하여 면역력 증진에 도움이 됩니다. 이 성분들은 감기를 예방하고 치료하는데 효과적이며 만성기침을 멎게 하며 가래도 삭이는 효과가 있다고 합니다. 호흡기에 연관된 천식, 폐렴, 기관지염, 가래 등에도 좋습니다. 설사, 식중독 치료에 도움을 줍니다. 모과에는 타닌 성분이 풍부하여 설사를 치료하고 예방을 하는데 좋습니다. 유기산, 사과산 성분이 호흡기뿐만 아니라 신진대사를 원활히 하도록 하고 소화효소의 분비를 촉진시켜 식중독 증상에도 너무 좋습니다.

식중독으로 인한 구토, 설사, 울렁거림이 있을 때 모과차를 드시면 좋다고 합니다. 뼈 건강에 도움을 줍니다.

모과차 숙성기간

모과차를 만들고 하루정도 지나면 설탕이 대부분 녹아내립니다. 모과과육이 잠길정도로 설탕물이 찰랑찰랑하게 있는정도가 딱 좋습니다. 조금 모라잔 부분은 하루정도 지나서 추가로 설탕을 더 넣어주어도 상관없습니다. 모과차의 과육이 설탕물에 잠기지 않으면 색이 누렇게 변색되니 설탕물 높이는 맞춰혜택이 좋습니다. 하루정도 지나서 꿀을 약간 첨가해주면 풍미도 좋아지니 이 방법도 추천합니다. 다. 만들어진 모과차는 모과과육에서 좋은 성분들이 다.

우러나오도록 조금 개운한 상온에서 일주일정도 놓아두었다가 냉장고에 넣고 먹으면 된답니다.

모과차 만드는법

모과차를 만드는법은 꽤 간단하지만 모과는 과육이 아주 단단해서 써는것이 쉽지 않습니다. 길이방향보다는 세로로 잘라혜택이 자르기도 쉽고 손질하기 좋습니다. 잘 익은 모과의 안쪽 과육은 뽀얗고 균일합니다. 이상태에서 4등분을 하고 안쪽에 씨부분을 잘라준 후 최대한 얇게 썰어주면 된답니다. 이렇게 갈라지거나 썩고 상한 부분은 과감하게 도려내주고 나머지 부분을 채 썰어줍니다. 모양이 균일하면 좋겠지만 꽤 딴딴한 녀석이라서 모양보다는 적절한 방안으로 얇게 썰어혜택이 좋습니다.

모과차 먹는방법

모과차를 먹는방법을 의외로 궁금해하시는 분들이 많이 있습니다. 가장 쉽게 먹는 방법으로는 일주일 이상 숙성된 모과청에 과육을 적당히 건져서 컵에 넣고 우러난 모과청액을 한 스푼 정도 넣어줍니다. 뜨거운 물을 과육이 있는 곳까지 부은 후 잠시 우러나면 뜨거운 물을 추가로 더 부어서 따끈할 때 마시면 됩니다. 저는 이렇게 한번 마시고 뜨거운 물을 부어 좀 더 우린 후 한번 더 걱정 마시곤 하네요. 모과차 만드는법부터 모과차 숙성기간과 모과차 먹는법까지 알아보았습니다.

자주 묻는 질문