와인의 역사와 종류, 궁합별 식재료와 와인 안주 레시피
와인의 역사와 종류, 궁합별 식재료와 와인 안주 레시피 와인은 인류가 약 8,000년 전부터 생산하고 소비해 온 고전적인 과실주입니다. 와인은 포도를 주로 사용하지만, 다른 과일이나 꽃 등으로도 만들 수 있습니다. 와인은 포도주스를 미생물이 발효시켜 알코올을 생성하는 과정을 통해 만들어지며, 발효 후에는 숙성과 병입 과정을 거칩니다. 와인은 색깔에 따라 레드 와인, 화이트 와인, 로제 와인으로 구분할 수 … Read more